數控加工(Numerical Control Machining)是數控切削加工的簡稱指在數控機床上進行金屬切削加工的技術。數控加工刀具(簡稱數控刀具)指配合數控機床進行切削加工所使用的刀具。
數控加工技術是傳統加工技術的一次革命性的變革，也是傳統加工技術發展到今天的必然。需要注意的是，數控加工雖然被冠以現代制造之美譽但其本質仍然是金屬切削加工，其切削原理與規律仍然與傳統加工理論相仿，其刀具幾何角度的定義并沒有什么新的變化。雖然其對新型刀具材料有極強的需求，但傳統的刀具材料仍然被大量采用;雖然機夾可轉位不重磨具結構被普遍采用，但傳統的整體式刀具仍未被拋棄;且對于數控加工而言，沒有傳統切削加工的基礎是很難學好并精通的。基于這些學習規律，筆者有意告誡年輕的數控加工技術從業者，不要將數控加工與傳統加工割裂開，在學習數控加工刀具時，不能忽視金屬切削原理與刀具基本知識的學習。當然，學習數控加工刀具還必須注重相關數控加工技術知識的學習，掌握數控加工的原理與特點。
當今社會，數控機床已得到廣泛的普及與應用。老企業的技術改造，機床設備的更新普遍選用數控加工機床。新建企業在制造裝備選擇上，數控機床已成為首選。甚至，在專用機床方面，數控化設計與改造也將是一種必然。另外，工業 4.0 時代和近年來智能制造的加工機床必須以數控機床為基礎。可以說，數控加工技術是現代化工廠的主體加工制造技術。
數控加工刀具是隨著數控加工技術的產生與發展需求而產生的，數控加工刀具一詞首先是刀具制造商為迎合數控機床加工技術的市場而提出的，并逐漸被數控加工從業人員所接受。當然，為適應數控加工的需要，其源于傳統刀具但仍然有區別于傳統加工刀具之處，并隨著數控機床與加工技術的創新發展不斷推陳出新，表現出較為活躍的發展勢頭。
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